RELLENO DE MONDONGO

Dr Juanita septiembre 4, 2015 Las empanadas No hay comentarios

Se sabe la dificultad que suelen tener los chicos para aceptar esta víscera que es un excelente alimento.

Se ponen en un poco de manteca 1 cebolla picada finita y 1 tomate pelado, en pedacitos.

Se añade un tazón de mondongo picado muy fino, se espolvorea con una cucharada de harina, condimentando con sal e hinojo; se añade V2.