EMPANADAS DE QUESO PARA CHICOS

Se mezclan 200 g de queso cuartirolo con la ralladu­ra de la cáscara de 1 naranja y sal; se mezcla muy bien.

Cuando las empanadas salen del horno se pasan por miel rubia oscura bien caliente.

Un chico puede de ese modo comer una cantidad de queso que no aceptaría directamente.

Proporciona cantidades impor­tantes de calcio y fósforo.

Es buena comida para em­barazada; el chico puede comerlas desde que sea capaz de ello.