ENSALADA MIAMI

½ ananá en rodajas o el contenido de 1 lata peque­ña

1 manzana

4 zanahorias

1 limón

1 cucharada de miel

Sal

Se distribuyen las rodajas de ananá en una fuente. Encima se colocan las zanahorias ralladas y mezcla­das con el jugo de limón, una pizca de sal y la miel. Se adorna con cubitos de manzana.

Contiene vitaminas A, B y C, calcio, fósforo, hierro y cobre.