Bebidas para tus pequeños
Tal cual el té, el mate cocido se puede tener preparado en la heladera endulzado con miel oscura. Mientras el mate cebado aporta cantidades apreciables de vitamina C y B, en cuanto es una infusión de consumo inmediato; el cocido que es una decocción no las contiene,
Es una forma clásica de beber café frío diluido. Se tiene en la heladera café corriente ya preparado, en el momento de usarlo se diluye al medio, se endulza con miel rubia oscura al 10 %. Aporta los minerales de la miel y sus vitaminas. Aun diluido
Los adolescentes en tiempos de estudio, en el que necesitan tenerse despiertos, pueden tomar té frío, que contiene cada taza común entre 60 y 90 mg de cafeína. Para tenerlo listo se requiere una pequeña precaución: se prepara en una tetera al modo corriente y cuando está
Para tres personas 1 naranja en jugo, 1 limón en jugo, 1 clara, % litro de miel oscura, batir y añadir a un cuarto litro de leche helada. Para que las vitaminas se aprovechen tiene que ser preparado en el momento en que va a ser bebido.
A la hidromiel de la receta anterior se añade jugo de limón que debe ser exprimido en el momento en que se va a beber. Es un pequeño trabajo que se compensa con la seguridad de un aporte de vitamina C.
Es una antiquísima bebida que consiste simplemente en agua con 10 ó 12 % de miel rubia oscura; para el niño es agua dulce pero recibe con ella en forma continua hierro, cobre y fósforo.
