PURÉ DE PAPAS Y SARDINAS CARMENCHU
Al puré de papas común se añade una sardina entera, de lata, con el mínimo de aceite que contiene, pisada hasta constituir una masa homogénea incluyendo el esqueleto; se mezcla cuidadosamente.
Es una excelente manera de administrar yodo y fluor, elementos indispensables.
Se trata de un alimento que carece de vitaminas (salvo la vitamina D), pero completo en otros sentidos.
Puede darse desde los siete meses de edad.
