TALLARINES CON TUCO SABROSO
250g de tallarines
50g de lomo de cerdo
1 zanahoria chica
50g de carne de ternera
1 trocito de panceta ahumada
1 tallo de apio
1 cebolla
Sal y pimienta al gusto
Manteca
Picar la carne, el apio, la zanahoria, la cebolla y colocar en una sartén con una cucharada de manteca, añadiendo pedacitos de panceta ahumada.
Dejar dorar muy suavemente y a medida que se consume añadir agua o caldo.
Cocinar tapado y lentamente.
Después de una hora retirar, sazonar y verter sobre los tallarines.
Alimento completo, inclusive en vitaminas.
Se puede dar desde el segundo año de la vida.
