Recetas de caldos y sopas para bebes y niños

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SOPA DE FIDEOS

En el caldo elegido se ponen en el momento del her­vor los fideos que se prefiera (hay cierta supersti­ción clásica sobre los llamados cabellos de ángel pero no tienen condiciones especiales de cocción o diges­tión; puede usarse cualquier tipo o forma); se mantiene el hervor hasta que