Puré con Vitaminas

Se pisan con leche o manteca pasterizada, 1 batata, 1 ó 2 zanahorias, 1 trozo de zapallo, previamente hervidos en poca agua.

Se añade la pulpa, sin semillas ni cáscara, de 1 tomate, se agrega sal, puede ponerse, además, azúcar si el chiquito prefiere la comida dulce; se mezcla hasta hacer una masa homogénea en la que no se destaque el gusto del tomate.

Además de calo-rías el puré provee vitaminas A, B y C, y D por el tomate y abundante cantidad de provitamina A por los corotenes de la zanahoria y el zapallo.

Si se da como alimento único, es decir, constituyendo por sí solo una comida es incompleto y debe necesariamente, agregarse queso duro rallado o carne molida. Puede darse al bebé desde el séptimo mes de la vida.

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