LEGUMBRES ESCONDIDAS

Todo sobrante de cualquier tipo, carne de vaca o pollo, asada o cocida, legumbres de cualquier clase, se pasan por la licuadora y se añaden a la sopa del día, a la que enriquecen.

Esta técnica debe aplicarse aun con los más pequeños residuos.

La licuadora permite no tirar nada.

Si se trata de niños consti­pados se licua también la cáscara del zapallo, cuya celulosa ayuda a la evacuación.

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