BATIDO DE FRUTAS
En 6 tazas de agua se pone 1 ananá cortado en trozos, 3 manzanas, 1 kg de uvas lavadas, 1 membrillo pela¬do y 1 taza de cerezas sin carozo, 1 cucharada de sopa de miel oscura.
Se licua poco a poco; la máquina muele las semillas y pieles de las uvas y de las cerezas.
Se debe presumir que las vitaminas están destruidas, pero se conservan los valores de los crudos y sobre todo los minerales.
La mezcla que describo es rica en celulosa por lo que está indicada en chicos de intestinos perezosos y en las embarazadas.
Por la imposibilidad de esterilización, debe darse desde el tercer año de la vida.
En 6 tazas de agua se pone 1 ananá cortado en trozos, 3 manzanas, 1 kg de uvas lavadas, 1 membrillo pela¬do y 1 taza de cerezas sin carozo, 1 cucharada de sopa de miel oscura. Se licua poco a poco; la máquina muele las semillas y pieles de las uvas y de las cerezas.
Se debe presumir que las vitaminas están destruidas, pero se conservan los valores de los crudos y sobre todo los minerales.
La mezcla que describo es rica en celulosa por lo que está indicada en chicos de intestinos perezosos y en las embarazadas.
Por la imposibilidad de esterilización, debe darse desde el tercer año de la vida.
