TALLARINES CON NUECES Y QUESO

150g de tallarines

3 cucharadas de crema

100g de queso de rallar de buena calidad

60g de nueces peladas y partidas en trozos grandes

Manteca

Sal y pimienta al gusto

Los tallarines se hierven en agua durante 15 minutos.

Mientras, poner en un plato el queso y la crema y colocarlo sobre una olla con agua hirviendo de manera que, con el calor, el queso comience a fundirse lentamente.

Cuando comienza a fundirse se le echan encima los fideos ya escurridos, se mezcla con una cucharada de manteca cruda, las nueces y se sazona, mezclando muy bien.

Comida completa a la que falta vitamina C.

Se puede dar desde que el niño sepa comer fideos. La vitamina E de las nueces lo hace indicado para embarazadas.

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