Platos con salchichas para tus niños

Los chicos, especialmente los adolescentes en la época de las comidas irregulares y desordenadas, son particularmente aficionados a las salchichas que el comercio ha popularizado en el tipo Viena, de composición más o menos fija: contienen, término medio, 55 % de agua, 16 % de proteína de carne, 20 % de grasa, apreciables cantidades de vitaminas B1 y B5, hierro y fósforo. No necesitan cocción, lo que permite su consumo directo.

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PANCHO

Es el nombre local de un sandwich formado por un pan fresco que contiene una salchicha de Viena con mostaza más o menos abundante. Es una buena comida como merienda cuando se está fuera de casa, por su aporte proteico. El añadido de mostaza no tiene inconveniente